NOM
Reine-des-Prés
NOM LATIN
Filipendula Ulmaria ou Spiraea
NOMS COMMUNS
Spirée ulmaire, Ulmaire, Barbe de chèvre ou de bouc, Pied de bouc, Herbe ou fleur aux abeilles, Belle des prés, Vignette, Ormière, Herbe du pauvre homme.
FAMILLE
Rosacées
CONSTITUANTS CHIMIQUES PRINCIPAUX
La sommité fleurie de reine des prés contient un hétéroside du salicylate de méthyle (le monotropitoside) et de l'aldéhyde salicylique (à l'origine des propriétés anti-inflammatoires, antalgiques et anti-agrégantes plaquettaires communes à toutes les médications salicylées), ainsi que des flavonoïdes (quercétol, kaempférol, etc.) responsables de l'action diurétique, associées à des tanins, des sels minéraux (notamment: calcium, fer et soufre), et de la vitamine C.
PARTIES UTILISEES
Fleurs, sommités fleuries et racines.
ORIGINE
Europe
DESCRIPTION
La reine des prés est une plante herbacée vivace velue, au port dressé, feuillue, à rhizome rampant et mesurant de 50 cm à 1,5 mètre. Elle possède de solides tiges raides, minces et robustes, souvent striées de rouge, porteuses de grandes feuilles inégales, vert foncé dessus et argenté dessous. Les fleurs, petites et très nombreuses, de couleur blanc crème, forment des grappes au parfum doux et pénétrant.
Son allure altière et son abondance dans les prés, les haies et le long des cours d'eau l'ont fait appeler « Reine-des-Prés ».Elle pousse dans les lieux humides jusqu'à 1.800 m d'altitude, et elle est très commune en Europe (sauf la région méditerranéenne), en Asie occidentale, et en Amérique du nord.
HISTOIRE DE LA PLANTE
C'est à partir de l'oxydation de l'aldéhyde salicylique (composant majeur de la Reine-des-Prés) que fut découvert en 1838 l'acide salicylique, lui-même à l'origine de la découverte en 1853 de l'acide acétyl-salicylique devenu l'un des plus célèbres médicaments utilisé dans le monde depuis plus d'un siècle sous le nom d'aspirine, nom qui découle d'ailleurs du nom latin de la reine des prés: spiraea.
USAGES
Les sommités fleuries contiennent de l'acide salicylique. Cette véritable "aspirine végétale", connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, a une action apaisante lors des manifestations articulaires douloureuses